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USA, VIA I GRASSI IDROGENATI SOSPETTI DI INFARTI ED ICTUS
Massimo tre anni e dagli scaffali americani dovranno sparire biscotti torte ed altri prodotti che contengono grassi idrogenati: lo ha stabilito la FDA, sono i maggiori indiziati di gravi problemi cardiocircolatori

Secondo uno studio del 2006 pubblicato sul New England Journal of Medicine, solo negli Stati Uniti provocherebbero ogni anno tra 72 mila e 228 mila infarti. In Europa soltanto la Danimarca ha imposto per legge la soglia massima del 2% tollerata negli alimenti industriali, da noi nessun limite, anche se aumentano le aziende che dichiarano sulle confezioni che quel prodotto non contentiene grassi idrogenati.