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FOOD
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Mordi e fuggi

Storie di 'apette', cibo e cucine ambulanti

La rubrica di Rainews sul cibo

Le apette sono diventate sinonimo di street food. Cucine ambulanti, con spazi piccolissimi, sfornano cibo da di tutti i generi da consumare per strada. La puntata di oggi di Mordi e Fuggi ci racconta le storie di chi ha intrapreso questa attività. 

Frutti della guyana francese (Foto di Paola Cutini)
Colori d'oltreoceano

Sapori della
Guyana francese

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Chef Pietro Parisi (Courtesy pietro Parisi)
Pietro Parisi
Virna Cerne e Ombretta Polenghi (YouTube/EPOfilms)
Pane e pasta gluten-free

Italiani a finale premio Epo

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Pizza
Coldiretti
Carbonara-gate screenshot
Carbonara-gate
Cibo Panino
Food Truck Fest
InGorgo di Riso - gorgonzola foto di Paola Cutini festival giornalismo alimentare
#foodjournalfest
Carlo Cracco (LaPresse)
Bufera sullo chef
Cibi 'intelligenti'
Uva nera, vino, vigna, vigneto, vendemmia (LaPresse)
Difesa agroalimentare
Giacomo Tachis (Ansa)
E' morto Giacomo Tachis
Opere d'arte commestibili al Sigep di Rimini. (Foto di P. Cutini)
Sigep 2016
Chef Rubio (Screen)
Chef Rubio
Egoma pianta superfood chef Bowerman
Superfood dal Giappone
Viaggio tra i cibi di Expo Milano 2015 (foto di Paola Cutini)
I consigli dell'esperto
Kiyoshi Kimura con il tonno da 100mila euro (Ap)
Giappone

Tonno rosso
da 100mila euro

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Anita-Pax_studia-la-mozzarella
Melbourne

Un dottorato in mozzarella

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Massimiliano De Matteo (foto dalla pagina Facebook di Master Chef Israel)
Da Pescara a Tel Aviv
Olio di oliva (thinkstock)
tuttofood
Mercato del pesce a Paranaque, Filippine (Ansa)
Allarme Oceani
Cibo etichette (GettyImages)
Future Food Accelerator
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Mercato nel ragusano (Foto: Profilo twitter @matteoparlato)
Agricoltori antimafia
Capsule di caffè (Pixabay)
Negli edifici pubblici
Cristina Bowerman (Screen)
Cristina Bowerman
Giornata mondiale delle Cucine italiane. Cotoletta alla Milanese (Corbis)
Cucina italiana

La cotoletta
alla milanese

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Maialino sardo (Ansa)
Sardegna
Pastasciutta
Cibo e salute

La pasta miracolosa

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Bottiglie di Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene Docg (Ansa)
Dati Coldiretti
(freeimages)
Feste e chili di troppo
Parmigiano Reggiano (Thinkstock)
Contro le imitazioni
Guida Michelin 2016
Guida Michelin 2016
Evento gastronomico della quinoa a Roma (gentile concessione Ambasciata del Perù a Roma)
Perù
Lo ‘stivale’, torta più grande del mondo realizzata dall’ANCDI (Foto di Valeria Santucci)
Guinness World Record