Abbiamo intervistato Nicola Andreetto, chef; Mida Muzzolon, chef
Isola della Scala (Vr): cuochi solidali alla 'Fiera del Riso'
Chef specializzati a cucinare in situazioni di crisi, come dopo un terremoto. È nata da qualche mese la costola veneta del cosiddetto Dipartimento Solidarietà Emergenza della Federazione italiana cuochi