5 modi per curarsi con l’hummus

L’hummus è una deliziosa crema di ceci a cui viene aggiunta la tahina, l’olio d’oliva, il succo di limone e l’aglio. Questa salsa arriva direttamente dal medio oriente, ed è ormai entrata nella nostra tradizione gastronomica, tanto che è facile trovarla sugli scaffali di molti supermercati. Le proprietà dell’hummus sono già note, è ricco di proteine, grassi buoni, antiossidanti, vitamine e minerali, ma sapevate che può anche essere una sorta di medicina?

Ecco 5 modi per curarsi con l’hummus.

1. L’hummus aiuta a mantenere il peso forma, è un’ottima fonte di vitamine ed aiuta a mantenere sano l’apparato digerente.

2. Questa crema di ceci contribuisce ad abbassare il rischio di problemi cardiovascolari.

3. L’hummus contiene folato che aiuta ad abbassare il rischio di sviluppare masse tumorali.

4. Grazie al contenuto di antiossidanti l’hummus aiuta ad abbassare il colesterolo.

5. Grazie al suo contenuto di vitamina E e K, l’hummus aiuta a mantenere il sangue fluido.

L'articolo è apparso su Food World News