Uscire fuori al sole potrebbe aiutare a mantenere la giusta linea. Infatti, una moderata esposizione ai raggi UV favorirebbe il rilascio di una proteina chiave che rallenta lo sviluppo dell'obesità e del diabete di tipo 2.
Almeno secondo uno studio delle università di Edimburgo e Southampton, pubblicato sulla rivista Diabetes. L'ossido nitrico, che viene rilasciato dalla pelle dopo l'esposizione alla luce solare, svolge un ruolo chiave nel metabolismo. Per arrivare a queste conclusioni i ricercatori hanno condotto una serie di esperimenti sui topolini. Le cavie esposte ai raggi UV sono risultati meno a rischio di avere livelli di glucosio anormali e di avere resistenza all'insulina, sintomi tipici del diabete di tipo 2.