Geishe, té verde e fiori di Ume, i colori della tradizione
In Giappone la fine della stagione invernale viene anticipata nella tradizionale festa della fioritura del pruno, Ume in giapponese, una varietà simile all'albicocco che viene impiegato sia come ornamento che in cucina dove il frutto viene essiccato (umeboshi). La tradizione si perpetua da prima dell'anno mille.
