Ambiente. L'orzo e la capacità di adattamento alle condizioni climatiche
L'orzo è l'unico cereale in grado di crescere in tutte le diverse aree agricole del mondo. Nello Rega è andato al Crea di Fiorenzuola d'Arda, nel piacentino, dove si studia anche la capacità di adattamento alle diverse condizioni climatiche.
