Mordi e fuggi - La formazione tra i fornelli, dalle scuole alle cucine professionali
In cucina, come diceva Gualtiero Marchesi, per avere successo serve "studiare sodo e praticare senza sosta". Con la nuova puntata di Mordi e Fuggi Paola Cutini ci parla della formazione in questo settore, dalle scuole superiori al training on the job
