Lo chef Sam Kass: alla Casa Bianca preparavo la "lucky pasta"
Il giovane chef americano Sam Kass ha accompagnato la famiglia Obama durante la presidenza portando nel giardino della Casa Bianca l'orto, simbolo delle battaglie della first lady Michelle per una alimentazione corretta e informata. Kass sarà con Obama a Milano, nella sua prima uscita pubblica europea dopo la fine della presidenza. In questa intervista di Paolo Maggioni rivela che la cucina italiana è stata spesso nel menù della Casa Bianca. Merito di una inedita "lucky pasta", la pasta della fortuna.
Obama con lo chef Sam Kass parteciperà a Seeds&Chips - The Global Food Innovation Summit, il summit internazionale sulla food innovation ideato da Marco Gualtieri, in Fiera Milano a Rho-Pero. Obama terrà un Keynote speech di circa mezz'ora parlando di corretta alimentazione, spreco e cibo del futuro e al termine duetterà per circa 45 minuti con Kass che ha lavorato alla Casa Bianca fino al 2014, come chef-consigliere politico del presidente per la politica nutrizionale e anima della campagna Let's Move voluta da Michelle Obama per combattere l'obesità negli Usa.