Si svolgerà lunedì 17 dicembre l'udienza di convalida della misura cautelare, relativa al divieto temporaneo di esercitare l'attività d'impresa, per i sei indagati
dell'azienda Olivo Snc, che riforniva di carni, pesce e surgelati le mense di 4 case di riposo e 10 asili nido di Bolzano. Gli indagati, che sono accusati di associazione a delinquere e di frode nelle pubbliche forniture, sono: Rosa Conterato, 69 anni, amministratrice e legale rappresentante, Cristian Cervato, 46 anni, Marco Conterato, 53 anni, Ilaria Cervato, 34 anni, Denis Petterlini, 39 anni, e Sabrina Scarmagnani, 37 anni. Secondo l'accusa l'azienda, a conduzione familiare, avrebbe frodato l'Azienda Sociale bolzanina fornendo sistematicamente una quantità inferiore di merce rispetto a quella dichiarata, ma secondo l'accusa, che si basa anche su una serie di intercettazioni telefoniche, gli indagati avrebbero anche stampato ed applicato etichette con indicazioni false allo scopo di mascherare la reale data di scadenza dei prodotti forniti.
La Procura bolzanina precisa comunque che non ci sono pericoli per la salute pubblica come si legge nel comunicato.
AGGIORNAMENTO: Si precisa che la posizione della sig.ra Ilaria Cervato è stata archiviata per infondatezza della notizia di reato dal Giudice per le Indagini preliminari presso il Tribunale di Bolzano con provvedimento del 30.3.2021.