Bolzano
22 Gennaio 2022 Aggiornato alle 22:53
Economia & Lavoro

Vendita a centimetro zero: i consumatori raccolgono direttamente nel campo

È l'idea di una famiglia di contadini che ha un maso a Rasa. A Naz Sciaves ha un campo di fragole accessibile nel quale i clienti si servono da soli
di Fabio De Ponte; montaggio di Massimo Vicentini

A certi consumatori il chilometro zero non basta. E così una famiglia di contadini di Rasa ha inventato il centimetro zero. Il cliente entra direttamente nel campo e si raccoglie la frutta da solo.
Succede a Naz Sciaves, dove appena fuori paese si trova un campo di fragole, l'Erdbeerland. 
Sono in tanti ad approfittare di questa possibilità. Tante famiglie. Ma recentemente sono arrivati anche due distributori automatici. Mirtilli, fragole, mele. Tutto a disposizione 24 ore al giorno. Tanti comprano anche alle sei del mattino o alle tre di notte. Le vitamine sono buone a ogni ora.

Nel servizio l'intervista a Klaus Überbacher, il figlio del titolare del maso Tschanggerhof di Rasa.

 

					

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