Salmone nella patria del prosciutto

A Polesine Zibello, piena Food valley emiliana c'è spazio anche per il salmone affumicato. Nel Parmense oggi l'inaugurazione del nuovo stabilimento dell'azienda leader in Italia

Nel Parmense inaugurato un nuovo stabilimento di un'azienda diventata leader nazionale in un settore insolito per quel territorio.

Nel servizio di Luca Ponzi, le interviste ad Annalisa Sassi, nuova presidente di confindustria Emilia Romagna, il presidente della Regione Stefano Bonaccini e Giampaolo Ghilardotti, amministratore delegato  FOODLAB