Un nuovo tipo di pasticceria "più sana"

A San Marino ricette innovative per ridurre i grassi, senza rinunciare al gusto

Dolci consumati in grande quantità non fanno bene alla salute, ma a San Marino un pasticciere studia e prepara ricette in grado di ridurre i grassi e il glutine senza però risultare meno appetitose.

Nel servizio di Samuele Amadori, montato da Emanuele Righi, l'intervista al pasticciere Luca Montersino.