Il vino di Shun sulle colline Piacentine
Arrivato dal Giappone nel 2016, ora produce circa 6000 bottiglie l'anno
Dalle colline della Val Trebbia - nel Piacentino - la storia di Shun Minowa, arrivato dal Giappone nel 2016 e che si è innamorato del vino e del territorio. Dopo aver imparato l'arte della vinificazione, ora produce circa 6000 bottiglie l'anno, che esporta in 15 paesi.
Lo ascoltiamo nel servizio di Anna Maria Cremonini.