Furlanija Julijska krajina
22 Maj 2022 Posodobljeno ob 21:38
Gospodarstvo in delo

Oranžna vina: vračanje k izročilu dedov za novo obetavno zgodbo

V Izoli je potekal Orange wine festival, na katerem je 60 kleti predstavilo sonaravno pridelana, macerirana bela vina
Niko Štokelj

V Izoli so se danes zbrali vinogradniki, ki vino pridelujejo tako, kot so ga nekoč - in sicer po postopku, po katerem mošt dozoreva v stiku z jagodnimi kožicami. Med utemeljitelji maceriranja belih vin pri nas so briški vinarji z Oslavja, ki so se na festivalu oranžnih vin predstavili kot društvo. 

					

Morda te zanima tudi...


					
						

Ostali video posnetki Gospodarstvo in delo