Friuli Venezia Giulia
    14 Dicembre 2019 Aggiornato alle 19:54
    Ambiente

    Puntata del 24 novembre

    Rubrica radiofonica delle tgr su tutto quanto fa agricoltura e agroalimentare in Friuli Venezia Giulia. A cura di Armando Mucchino

    Temibilissima sotto il profilo sanitario la peste suina africana sta facendo sentire i primi contraccolpi anche sul versante economico. La grande richiesta di carne di maiale che arriva dalla Cina (dove sono stati abbattuti per la peste 200 milioni di capi) sta sconvolgendo il mercato e presto la filiera non riuscirà più a garantire i prezzi. Questo il tema del servizio di apertura cui seguirà, per la rubrica del bio, l’importanza di avere sempre più alberi per mitigare i cambiamenti climatici. Per la storia del vino avremo la prima puntata dedicata all’antica Roma. A seguire, nello spazio che dedichiamo alle piante nostrane, il velenosissimo veratro troppo spesso confuso con la genziana maggiore. Dell’apertura del periodo di macellazione del maiale (a Sant’Andrê, il 30 novembre come vuole il proverbio) parleremo nella rubrica dedicata, mentre è natalizia una ricetta dei tanti tipi di biscotti che si preparano anche in regione, qualcuno anche da appendere all’albero. Andamento dei mercati, previsioni del tempo per la settimana entrante con una breve nota di climatologia locale e il proverbio friulano della settimana chiudono la puntata.
    
    					

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