Puntata del 13 marzo
In sommario: coltivazione professionale delle noci, tensioni in agricoltura, arricchimento mosti, contenitori per piantine orto, il Rumtopf
Nella puntata del 13 marzo in apertura un approfondimento sulla coltivazione professionale del noce
A seguire:
le ripercussioni (spesso strumentali) della situazione internazionale su teoria e prassi dell’agricoltura
il perché in Italia non è ammesso l’arricchimento dei mosti con il saccarosio
Le avvertenze da seguire nella scelta dei contenitori per seminare e trapiantare le piantine per il vostro orto
e per la rubrica della gastronomia una scheda sul rumtopf, passi alcolica per la conservazione della frutta
In conclusione, andamento dei mercati agricoli, previsioni del tempo e il proverbio friulano della settimana.