Friuli Venezia Giulia
    28 Settembre 2022 Aggiornato alle 21:17
    Ambiente

    Puntata dell'11 settembre

    in sommario: Oscar green, crisi agricoltura, precursori nel mosto, forestali, lavori settembre in orto, gnocchi di susine, mercati e proverbio

    Non ci sono solo emergenze e allarmi, in agricoltura c’è anche chi pensa e si occupa di progetti per il futuro. E’il caso dell’iniziatica Oscar Green di Coldiretti che da 16 anni promuove un concorso per progetti e idee innovativi. Oggi conosciamo i vincitori delle sei categorie.

    Per la rubrica del bio un’analisi del cambiamento climatico che si è fatto sentire questa estate, anche per capire se sia il caso di adottare da subito alcune contromisure. La serie dedicata al vino oggi incontra i precursori che nella fermentazione sono responsabili dei vari aromi, per passare dopo ad una nuova rubrica che dedichiamo alla figura e lavoro dei forestali in Fvg.

    La rubrica dell’orto si occupa invece dei lavori e raccolti da fare nel mese di settembre, un mese di transizione, mentre in quella della gastronomia prima puntata dei cibi tradizionali che vanno scomparendo. Oggi gnocchi di susine. Mercati agricoli, previsioni del tempo con una nota di climatologia locale e il proverbio della settimana chiudono la puntata.
    
    					

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