Liguria
    04 Ottobre 2022 Aggiornato alle 11:52
    Società

    Tradizione e ambiente. A Varese Ligure torna il festival del biologico

    Nel cuore del biodistretto della Val di Vara tra pane con i grani antichi e conserve del monastero di Bute
    di Ilaria M. Linetti montaggio Giuseppe Giorgi

    Il festival del biologico a Varese ligure, nel cuore del biodistretto della Val di Vara. Una carrellata dei prodotti realizzati nei vari comuni con l’importanza sempre maggiore data alle tecniche antiche e rispettose dell’ambiente. Dal pane fatto con i grani antichi, dunque, alle conserve del monastero di Bute, alle verdure e le erbe spontanee. Con un occhio alle famiglie che possono assistere a laboratori per i più piccoli.

    Nel video le interviste a Lella Canepa e Agnese Barilari
    
    					

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