Piante di pomodoro di tante qualità avvolte in fibra di cocco, allineate nelle serre, nutrite goccia a goccia di acqua e Sali minerali 50 volte al giorno, 365 giorni all’anno. E’ la coltura idroponica della famiglia Gandini a Guidizzolo.
E’ una vittoria nella guerra alla siccità sulle colline mantovane. Non l’unica. Poco lontano a Cavriana, l’azienda Fornari pesca acqua dai propri pozzi per vigneti, orticole, pomodori e usa quella del canale Virgilio per il mais. Irriga con il computer e risparmia con sistemi mirati per ogni coltura.
La speranza è comunque la pioggia. Meno timida di quella caduta stamane.
Nel servizio di Stefano Lorelli le interviste agli imprenditori agricoli Mattia Gandini e Sabrina Fornari
E’ una vittoria nella guerra alla siccità sulle colline mantovane. Non l’unica. Poco lontano a Cavriana, l’azienda Fornari pesca acqua dai propri pozzi per vigneti, orticole, pomodori e usa quella del canale Virgilio per il mais. Irriga con il computer e risparmia con sistemi mirati per ogni coltura.
La speranza è comunque la pioggia. Meno timida di quella caduta stamane.
Nel servizio di Stefano Lorelli le interviste agli imprenditori agricoli Mattia Gandini e Sabrina Fornari