Giornata mondiale dell'alimentazione

Cibo e salute: le virtù della mela rosa dei Sibillini

Nel giorno dedicato alla nutrizione una giornata dedicata al frutto dei Sibillini, riscoperto negli ultimi anni

La giornata mondiale dell'alimentazione, dedicata quest'anno in particolare alle esigenze degli anziani. L'importanza del cibo per la salute è stata al centro di un incontro a Colmurano. Sotto i riflettori le virtù della mela rosa dei Sibillini, prodotto antico del territorio recentemente riscoperto.

Nel servizio le interviste a Simona De Introna, dietista dell'Università Politecnica delle Marche, e a Filippo Maggi, docente di Biologia vegetale all'Università di Camerino.