Il Molise cresce sempre più come destinazione di raccolta per il tartufo e che, nel lungo termine "rischia" di fare ombra anche alla più nota e famosa Alba in Piemonte. Ad oggi, infatti,il Molise possiede il 40% della raccolta nazionale di tartufo e l'80% della produzione va all'export.
Un dato economico poco conosciuto e con un valore molto importante perché può contare su un prodotto molto pregiato che poche altre regioni possono avere: il Molise è infatti lontano da ogni infiltrazione ed inquinamento industriale.
È il trend di mercato che registra e comunica ''MoliseFood'', progetto di promozione di qualità enogastronomica e turistica finalizzato a far conoscere il ''Made in Molise'', con sviluppo occupazionale nei prossimi mesi: possibilità che potrà dare una boccata d'ossigeno all'economia regionale e nazionale in questo periodo di emergenza sanitaria causata dal Covid-19..
Un dato economico poco conosciuto e con un valore molto importante perché può contare su un prodotto molto pregiato che poche altre regioni possono avere: il Molise è infatti lontano da ogni infiltrazione ed inquinamento industriale.
È il trend di mercato che registra e comunica ''MoliseFood'', progetto di promozione di qualità enogastronomica e turistica finalizzato a far conoscere il ''Made in Molise'', con sviluppo occupazionale nei prossimi mesi: possibilità che potrà dare una boccata d'ossigeno all'economia regionale e nazionale in questo periodo di emergenza sanitaria causata dal Covid-19..