Turisti anche stranieri hanno visitato la fiera

Gli amanti del tartufo a Moncalvo

Complice il bel tempo. tantissimi alla fiera del tartufo di Moncalvo. Pochi i preziosi tuberi quest'anno, ma pregiati.

Giovanni ha vinto il primo premio con un tartufo di 270 grammi, l'ha trovato stamattina all'alba. Una tradizione che si tramanda di padre in figlio. Questo tubero segue alti standard di bio diversità e costringe così l'uomo a  salvaguardare l'ambiente. 700 euro l'etto, l'ultimo prezzo oggi sulla piazza della fiera di Moncalvo. Tantissimi i turisti che hanno affollato gli stand anche se quest'anno, causa siccità, i pregiati tuberi sono pochi. 

 

servizio di Federica Burbatti

montaggio di Benedetto Mallevadore

 

interviste a 

Fabio Carosso- vice presidente regione Piemonte 

Christian Orecchia-- sindaco di Moncalvo

Aldo Guarnero- trifolao