La fiera del tartufo a Casale Monferrato

Edizione segnata da cambiamenti climatici e siccità

A Casale Monferrato ultimo appuntamento della stagione con le fiere dedicate al tartufo. Impossibile non parlare di cambiamenti climatici e della siccità che ha ridotto i ritrovamenti. 

Nel servizio, le interviste a:

  • Daniele Colombara
    Presidente associazioni tartufai Valle Ghenza
  • Edmondo Bonelli
    Consulente ambientale tartufo
  • Enrico Strona
    Addestratore cinofilo e tartufaio

 

Montaggio di Paolo Monchieri