Puglia
28 Novembre 2020 Aggiornato alle 08:40
Saperi & Sapori

Erbe di casa mia

Aromatiche, medicinali, spontanee e commestibili: una ricchezza da valorizzare
di Giovanni Matera, montaggio di Salvatore Strippoli

Diversificare produzioni e colture, indirizzandosi verso il settore delle erbe officinali, termine che comprende aromatiche e medicinali. L'Italia non è autosufficiente, per Coldiretti nel settore vi sarebbero importanti margini di crescita. Intervista a Marino Pilati, direttore Coldiretti-Foggia  

					

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