Nasce il nuovo consorzio di tutela della vernaccia

Sei i soci fondatori impegnati nella valorizzazione dell'antico vitigno

Nasce il nuovo consorzio di tutela della vernaccia
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Nasce il nuovo consorzio di tutela della vernaccia doc di Oristano per la valorizzazione del vitigno simbolo del territorio e che ha rischiato di scomparire per la riduzione degli ettari coltivati. Erano 2000 nel 1971, soltanto 261 nel 2019. 
Alcuni viticoltori, sostenuti da Coldiretti, hanno rimesso mano al progetto  di 15 anni fa di creare un consorzio. Oggi i soci fondatori sono sei e puntano a favorire la ripesa della coltivazione, la tutela del prodotto e la ricerca di nuovi mercati.

L'intervista al Presidente Mauro Contini