Studia danza sin dall'età di 4 anni. Prima a Cagliari e poi, dai 9 anni, nella prestigiosa École de Danse du Ballet de l'Opéra di Parigi, dove si è diplomata intraprendendo la carriera da professionista che l'ha portata sino in Canada. Adesso Carola Puddu fa parte della compagnia Balletto di Roma con la quale al Teatro Massimo di Cagliari, interpreterà Giulietta in "Giulietta e Romeo".
L'amministrazione comunale di Cagliari ha deciso di premiarla come giovane talento della danza e straordinaria interprete dei valori della nostra terra.