Sicilia
25 Marzo 2019 Aggiornato alle 19:57

Ingredienti del territorio e nuovi stili: la birra artigianale in Sicilia

Una cinquantina di microbirrifici e centinaia di bottiglie diverse: nell'isola la produzione non industriale piace e mira a chiudere la filiera. L'esperienza di una piccola "brewery" a Cinisi (Palermo)
di Maurizio Di Lucchio

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