Der Landtag hat über die Herkunft von Lebensmitteln in Mensen und Schulausspeisungen debattiert. Die Grünen forderten, dass die Betreiber öffentlicher Ausspeisungen künftig angeben sollen, welche der Zutaten aus biologischem Anbau und aus fairem Handel stammen. Außerdem sollte angegeben werden, woher das verwendete Fleisch kommt.
Die Menschen wollten wissen woher die Lebensmittel kommen, die sie essen oder ihre Kinder in der Schulausspeisung bekommen, argumentierte die Grüne Brigitte Foppa. Die Gemeinde Bozen gehe mit gutem Vorbild voran und schreibe auf den Menüplänen bereits, welche Produkte aus biologischer Landwirtschaft stammen und welche aus fairem Handel. Das sollte landeweit üblich werden.
Die Reaktionen auf den Vorschlag waren geteilt. Die Umsetzung sei aufwendig und Bioprodukte seien nicht immer regional, lautete die Kritik. Landesrat Schuler betonte, dass bereits viel für gute Qualität bei Lebensmitteln getan werde. Außerdem seien die Gemeinden für die Schulausspeisung zuständig und diese hätten sich gegen weitere Auflagen ausgesprochen.
Der Antrag wurde vom Landtag abgelehnt.
(sf)
Die Menschen wollten wissen woher die Lebensmittel kommen, die sie essen oder ihre Kinder in der Schulausspeisung bekommen, argumentierte die Grüne Brigitte Foppa. Die Gemeinde Bozen gehe mit gutem Vorbild voran und schreibe auf den Menüplänen bereits, welche Produkte aus biologischer Landwirtschaft stammen und welche aus fairem Handel. Das sollte landeweit üblich werden.
Die Reaktionen auf den Vorschlag waren geteilt. Die Umsetzung sei aufwendig und Bioprodukte seien nicht immer regional, lautete die Kritik. Landesrat Schuler betonte, dass bereits viel für gute Qualität bei Lebensmitteln getan werde. Außerdem seien die Gemeinden für die Schulausspeisung zuständig und diese hätten sich gegen weitere Auflagen ausgesprochen.
Der Antrag wurde vom Landtag abgelehnt.
(sf)