Tagesschau
28. Oktober 2020 aktualisiert um 07:11
Wirtschaft und Arbeit

Crowndfunding für Bier

Bauer und Brauer, und alle Zutaten vom Hof

Alle Rohstoffe fürs Bier vom Hof: Das versuchen Matthias Volgger und Kathrin Stuefer vom Guggenbergerhof in Afing. Mit Hilfe von Crowdfunding.
Quelle © Rai Tagesschau Hans und Matthias Volgger und Kathrin Stuefer
Hans und Matthias Volgger und Kathrin Stuefer
Das Bier soll aus Rohstoffen vom Hof gebraut werden. Ein Hofbier. Bauern und Brauer sind Matthias Volgger und Kathrin Stuefer vom Guggenbergerhof in Afing, wo Getreide und Hopfen angebaut werden soll. 

„Wir möchten von der hofeigenen Bierproduktion leben können“, sagt Matthias Volgger. Deshalb rugen die Guggenberger über die Online-Plattform Crowdfunding Südtirol dazu auf, die Unternehmung vom 7. Juli bis zum 13. August finanziell unterstützen. Ziel ist es, 5000 Euro zu sammeln, um die nötigen Umbauarbeiten am Hof mitzufinanzieren. „Im neu errichteten Hofladen und im Verkostungsraum möchten wir künftig Brauseminare und gemeinsame Brautage veranstalten, bei denen wir den Kunden alles vom Anbau der Rohstoffe bis hin zum Bierbrauen und Abfüllen erklären und zeigen“,sagt Kathrin Stuefer.
 
Als Gegenleistung für die Crowdfunding-Unterstützung gibt's Sixpacks, Bier-Jahresabos und Bier-Erlebniswanderungen. 

(lb) 

					

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