Il caro energia passa direttamente nel bicchiere con aumenti di prezzo che vanno dal +11% per l’acqua minerale al +10,5% per i succhi di frutta fino al +7% delle bibite gassate gravate dall'elevato costo di estrazione dell’anidride carbonica ad uso alimentare.
L'allarme lo lancia Coldiretti in base agli ultimi dati Istat relativi all’inflazione, di qui i forti aumenti dei costi di produzione che si registrano anche per le bevande alcoliche più diffuse dalla birra al vino.
Pesanti i costi di produzione in campi e vigneti che per Coldiretti Trentino Alto Adige vanno dal +170% dei concimi al +129% per il gasolio fino al +300% delle bollette per pompare l’acqua per l’irrigare i raccolti ma il caro energia e la mancanza di materia prime si fanno sentire lungo tutta la filiera.
Parallelamente l’aumento di costi per imballaggi, bancali, contenitori di plastica, vetro, metallo, etichette e tappi.
Costi indiretti che – evidenzia Coldiretti Trentino Alto Adige - vanno dal vetro rincarato di oltre il 30% in più rispetto allo scorso anno, al tetrapack con un incremento del 15%, dal +35% delle etichette al +45% per il cartone, dal +10% costi per le lattine, fino ad arrivare al +70% per la plastica, secondo l’analisi Coldiretti.
L'allarme lo lancia Coldiretti in base agli ultimi dati Istat relativi all’inflazione, di qui i forti aumenti dei costi di produzione che si registrano anche per le bevande alcoliche più diffuse dalla birra al vino.
Pesanti i costi di produzione in campi e vigneti che per Coldiretti Trentino Alto Adige vanno dal +170% dei concimi al +129% per il gasolio fino al +300% delle bollette per pompare l’acqua per l’irrigare i raccolti ma il caro energia e la mancanza di materia prime si fanno sentire lungo tutta la filiera.
Parallelamente l’aumento di costi per imballaggi, bancali, contenitori di plastica, vetro, metallo, etichette e tappi.
Costi indiretti che – evidenzia Coldiretti Trentino Alto Adige - vanno dal vetro rincarato di oltre il 30% in più rispetto allo scorso anno, al tetrapack con un incremento del 15%, dal +35% delle etichette al +45% per il cartone, dal +10% costi per le lattine, fino ad arrivare al +70% per la plastica, secondo l’analisi Coldiretti.