Trento
05 Maggio 2021 Aggiornato alle 22:37
Scuola

Alberghiero di Roncegno, gli chef a scuola in aiuto dei ragazzi

Alternanza scuola lavoro. Di questi tempi non è realizzabile. E allora ecco l'idea che è nata a Roncegno
di Antonio Farnè

Istituti alberghieri e Covid: gli studenti non possono frequentare gli stage formativi nei ristoranti perché sono chiusi. E allora? Sono gli chef ad andare a scuola da loro.

Quello di Roncegno è uno dei primi casi in Italia.

					

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