Valle d'Aosta
    08 Dicembre 2021 Aggiornato alle 12:58
    Storie & Mestieri

    Des vins suisses aux "arômes du Val d'Aoste"

    La belle histoire d'Aléxis Praz, oenologue valdôtain, qui, avec son Pinot Noir "Cäsar Grossu Steina 2019 AOC Valais - Varonier & Söhne AG", a remporté le prestigieux "Grand Prix du Vin Suisse"

    Il est trop modeste pour parler de ses prix, mais on lui reconnaît des capacités quasi extraordinaires. Quels sont ses secrets? Ses connaissances, acquises un peu partout dans le monde, et ses racines; il est issu d'une famille du Val d'Aoste qui possède et travaille ses vignes.
    Aléxis Praz a ouvert à Grand Format les portes de la Cave Vevey-Montreux, dont il est chef d'exploitation depuis 2020. Avec lui nous avons découvert les vignobles de Lavaux.
    Un sujet de Sonia Charles et Pietro Taldo, montage Stefano Andriolo
    
    					

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