Valle d'Aosta
    19 Gennaio 2022 Aggiornato alle 05:45
    Saperi & Sapori

    A lezione di cucina con lo chef Mircko Zago

    E' un volto televisivo notissimo in Russia, ma soprattutto uno chef di grande talento. Nato ad Aosta e cittadino del mondo, Mircko Zago ci ha aperto le porte di casa sua per una speciale lezione di cucina.
    di Francesca Jaccod, montaggio di Elisa Gennaro

    Dopo una lunga carriera nelle cucine di tutto il mondo, lo chef valdostano Mircko Zago ha trovato casa a Mosca, dove lavora per un gruppo internazionale. In Russia hanno gustato i suoi piatti i più importanti leader politici e ha anche partecipato, in qualità di giudice, a un noto talent show di cucina.
    In Valle d'Aosta torna spesso e a Torgnon, in frazione Berzin, ci ha accolto per una speciale "masterclass" ai fornelli. C'è stato anche modo di fare il punto sugli ultimi riconoscimenti professionali e anticipare i prossimi impegni lavorativi.
    
    					

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