Ciliegie e fragole salvate dal maltempo. A Vicenza il mercato delle rosse

Si accendono i riflettori, questo fine settimana, sulle primizie salvate dal maltempo nei mercati di Campagna Amica. Le prelibatezze vicentine, con in testa ciliegie di Marostica Igp e fragole, saranno disponibili al mercato coperto di Vicenza in Contra' Cordenons n. 4, al DaBar in Corte dei Bissari e Piazza dei Signori, nell'ambito del Festival Biblico, nonché a Marostica, in occasione della 75a Mostra mercato della ciliegia di Marostica Igp, che assumerà il carattere di vetrina, a causa della scarsa disponibilità di prodotto, in gran parte danneggiato dal maltempo. I prodotti salvati dal maltempo, che con pioggia, grandine e vento ha distrutto parte delle coltivazioni, saranno proposti dagli agricoltori nei mercati di Campagna Amica sabato 25 e domenica 26. I produttori forniranno ai visitatori del mercato utili consigli per la spesa in una pazza primavera che ha colpito gli alimenti base della dieta mediterranea con riduzione delle disponibilità di frutta e verdura. ''Nonostante le difficoltà che permangono in molte aree - spiegano il presidente provinciale di Coldiretti Vicenza, Martino Cerantola ed il direttore Roberto Palù - gli agricoltori lasceranno le campagne per offrire la possibilità di acquistare le verdure a chilometro zero sopravvissute. In un momento di grande difficoltà si tratta di un atto di solidarietà a favore dell'economia e dell'occupazione locale, ma anche di un aiuto alla propria salute, per tornare in forma con l'inizio dell'estate''. Sabato 25 maggio alle 11, con ''L'orto in città'' verrà celebrata la dieta mediterranea, patrimonio dell'umanità, con un valore del tutto particolare, dato che Vicenza è anche città Unesco. Protagonista dell'evento sarà Francesca Senesi, consulente nutrizionale. Verrà illustrato ai cittadini consumatori come scegliere consapevolmente cosa mangiare ogni giorno e, in particolare, verranno promossi i valori dell'ospitalità, del vicinato, del dialogo interculturale e della creatività. La dieta mediterranea, infatti, è tutto questo: un modo di vivere guidato dal rispetto della diversità. Domenica 25 maggio alle 10.30, sempre al mercato coperto di Campagna Amica Vicenza, verrà proposto ''La dieta mediterranea: il cibo che unisce'', un momento di incontro con i produttori, per riscoprire il valore dei nostri alimenti del territorio attraverso la relazione con i produttori vicentini. I produttori di Campagna Amica, come sempre, saranno a disposizione quali tutor della spesa per suggerire i migliori accostamenti e le ricette più sfiziose per realizzare dei piatti eccezionali per la famiglia e gli amici