A Dosson di Casier (TV), la festa del radicchio rosso di Treviso Igp
E' uno dei prodotti considerati di eccellenza dell'ortofrutta veneta. La festa è anche un momento per fare il punto sul mercato, che quest'anno risente del clima non benevolo.
Abbiamo intervistato Marino Pestrin, chef; Renzo Carraretto, sindaco di Casier (TV); Luigino Criveller, produttore di radicchio